苦瓜汁的功效

苦瓜汁有清热燥湿解毒的功效。

苦瓜汁,中医药膳名,因其自身味道得名。苦瓜汁的营养价值甚高,含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,为清热类药膳配方,具有清热燥湿解毒的功效,适用于湿热泄泻、痢疾者。

苦瓜汁里的苦瓜素,能燃烧脂肪,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇,而且苦瓜汁具有败火解毒、清热降暑、清肝明目的作用。

苦瓜汁能够败火解毒,对于上火、阴虚火旺所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、疮痈肿毒的人,适当食用苦瓜汁有很好的败火解毒的作用。

苦瓜汁能够清热降暑,对于暑热所导致的烦渴口干的人,适当食用苦瓜汁有很好的降暑解烦的作用。

苦瓜汁能够清肝明目,因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜汁性味苦、寒,对于肝火下降有明显的促进作用,有很好的清肝明目的作用。

苦瓜汁是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜汁,孕妇应慎食苦瓜汁,苦瓜汁含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。

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