胃癌手术以后的患者在饮食基本恢复正常以后可以吃土豆。土豆是很常用的一种蔬菜,含有丰富的淀粉和一些维生素、纤维素等等,对于胃癌的患者来说也是很好的一种食品。
建议胃癌的患者在手术以后要定期的进行营养的测评,因为胃癌的患者在手术以后容易出现一些营养不良的情况。此时患者要加强营养的补充,首先在饮食上可以适当的进食一些优质的蛋白和一些高热量的食物等等。同时可以建议患者多进食一些新鲜的蔬菜和水果等,来补充不同的营养,像维生素,纤维素,微量元素等等,从而来避免患者出现营养不良的情况发生,避免患者出现贫血的情况发生等等。