肾病饮食注意事项一般包括注意饮食清淡、选择优质蛋白质食物、避免进食动物内脏和荤汤。
1.注意饮食清淡:肾病患者往往存在肾小球滤过率下降的情况,另外水钠潴留会导致水肿、高血压,因此建议肾病的患者要低盐饮食,饮食以清淡为主,忌食辛辣刺激性食物。日常要少进食盐,并且少吃肥肉,多吃瘦肉,做好荤素和粗细搭配。
2.选择优质蛋白质食物:肾病患者很容易出现低蛋白血症,因为大量的蛋白质会通过从尿液流失,所以平时要适当增加一些优质蛋白的摄入,牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉都可以适当吃一些,这样才可以保证营养供给,不过摄入要适量,否则会对肾功能造成更大损害。
3.避免进食动物内脏和荤汤:肾病患者往往有合并有高尿酸血症,所以建议患者低嘌呤饮食,避免进食海鲜、动物内脏以及荤汤等。