冠状动脉粥样硬化的患者可以吃牛筋,但是不能吃太多,否则容易出现消化不良。
牛筋是指牛肌腱或牛骨头上的韧带,牛筋的营养价值非常丰富,肉质比较筋道,牛筋含有丰富的胶原蛋白质、还有钙、磷等微量元素,有助于补充人体所需的营养,所以冠状动脉粥样硬化的患者可以吃牛筋。由于牛筋肉质筋道,吃太多容易消化不良,所以冠状动脉粥样硬化的患者不要吃太多牛筋。冠状动脉粥样硬化的患者要少吃高油、高脂、高糖的食物,比如肥肉、油炸食品、蛋糕、糖果等食品,否则容易加重动脉粥样硬化的症状。冠状动脉粥样硬化的患者平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、柑橘、苹果等,能补充微量元素。
冠状动脉粥样硬化的患者要避免剧烈运动,在医生的指导下按时服药,定期去医院做检查,预防并发症的发生。