铁观音放久了能不能喝取决于铁观音的保质期,如果没有超过保质期,那么就能喝,如果超过保质期,那么就不能喝。也没有最多几年的说法,要看铁观音的保质期。
1、没有超过保质期:如果铁观音放久了,拿出来看没有超过保质期,也没有长霉、没有变色的情况,可以闻到淡淡的清香,那么这种情况下还能喝。
2、如果超过保质期:如果铁观音放久了,拿出来看超过了保质期,也可以很明显的看到长霉了、茶叶里的显色物质分解或氧化造成铁观音变色了、以及闻起来有明显的刺鼻味道,那么这种情况下不能喝,要及时扔掉。
注意铁观音一定要放在干燥、低温的环境下保存,建议是放置在速冻箱里进行保鲜,如果喝的很快的话,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以的。