肾炎患者不可以吃牛肉干。首先在日常生活中的饮食清淡,易消化的食物为主,忌食海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物及一切发物。发物主要是包括五香大料、咖啡、香菜及一些食物。

另外如果是水肿重者,应禁盐,限制蛋白食物的入量,少饮水,水肿不重可进低钠盐饮,如果没有浮肿,就不限制饮水和蛋白食物的入量。

另外极易上火者,要多喝水多吃苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食物,或是血尿酸高者,忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜食品。

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