螃蟹眼睛不动了是否还能吃,需要根据螃蟹的情况决定,如果螃蟹只是眼睛不动了,但是还活着,没有出现其他反应,正常情况下能吃,如果螃蟹眼睛不动了,并且身体也不动了,可能是死了,一般不能吃。
螃蟹中含有大量的蛋白质、胆固醇以及维生素等,含脂肪量比较低,吃了以后可以补充身体内所需要的营养物质,同时还可以提高自身的免疫力以及抵抗力。此外螃蟹中还有人体内所需要的氨基酸,吃了以后有利于身体健康。
患有胃肠道疾病的患者不可以吃螃蟹,因为螃蟹是一种寒性的食物,吃了以后可能会导致胃肠道疾病会更加严重。此外患有胆囊炎、胆结石、胆固醇高的患者不可以吃,因为螃蟹容易使病情复发或者是加重,吃了以后可能会影响身体健康。如果是孕妇也不可以吃螃蟹,避免影响胎儿正常生长发育。