冠心病患者最好不要吃胡椒,因为冠心病患者要忌食肥甘、甜腻、过咸、刺激性的食物的摄入,像辛辣的比如辣椒、胡椒这些也不宜食用,应该减少这些食物的摄入,还有就是要忌食生冷,像冷饮或者是海鲜这些食物尽量也是少吃,这些都不宜于冠心病人食用。
冠心病还有就是要注意不要吃高脂肪、高热量的食物,若连续的长期进食高脂肪、高热量的饮食,可以使这个血脂进一步的增高,血液黏稠度也会增加,动脉粥样硬化很容易形成,最终会导致血栓的复发,像肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等一些含油脂比较多、胆固醇高的食物应该少吃,全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉以及牛油、猪油、黄油这些更应该禁用或者是少用,而且这个烹调最好不要采用油炸、煎炒、烧烤这样的烹调,最好是清炒、水煮、清蒸,这样有利于保健。