通常情况下,柠檬是碱性的。如果身体出现了不适的症状,建议及时就医。
虽然柠檬本身富含柠檬酸等酸性物质,但摄入人体后,最终的产物呈碱性。这些碱性物质能够帮助调节体内的酸碱平衡,对维持身体的健康起着重要的作用。
柠檬中的钾、钙、镁等矿物质含量较高,这些矿物质在体内能够与酸性物质结合,起到中和作用,从而有助于保持身体的酸碱平衡。柠檬还具有抗氧化的功效,富含的维生素C等抗氧化物质能够清除体内自由基,减少氧化损伤,增强免疫力。
虽然柠檬被认定为是碱性食物,但这并不意味着可以无限制地大量食用,任何食物的摄入都应该保持适度,以免对身体造成不利影响。
在食用柠檬时,可以将柠檬切片放入瓶中,放入蜂蜜,浸渍一晚,然后用水冲泡,制作成蜂蜜柠檬水饮用。