老年糖尿病晚餐吃什么好

老年人患糖尿病，每日的饮食很重要，尤其是晚餐更加不能马虎，应坚持四个原则，一是少吃定量为好；二是低糖低脂低胆固醇；三是多吃素食，少吃荤食；四是七点前进食，饭后散步。

主食可以选择谷类食物，既能增加饱腹感，又能促进消化，辅食是绿色蔬菜、鱼肉、豆腐等，其中，荞麦、山药、葛根等，晚餐比较适合食用，经常食用，对预防和改善糖尿病，有一定的作用。

糖尿病患者，在饮食方面要尤为注意，以下食物比较适合糖尿病患者食用，全谷类如胚乳、胚芽和糠麸，肉类如清蒸鱼，蔬菜如西蓝花、胡萝卜、茄子、西红柿，水果如柑橘、猕猴桃、蓝莓，坚果如原味核桃、杏仁、葵瓜子。

同时，糖尿病患者早、晚餐，可以吃点粥，例如南瓜麦麸粥、苦瓜粥、葛根粥，适合各类糖尿病患者食用。

糖尿病患者，要注意这几项饮食禁忌：

一，是饮食宜低钠高纤维，每日食用盐量应限制在3克内，多吃富含纤维素的食物，例如燕麦、芹菜、莴笋等。

二，是控制淀粉和高糖食物，大米、薯类等食物富含淀粉，人体食用后会直接转变为糖，影响病情，蜜饯、含糖饮料、糕点更加不能吃。

三，是限制高蛋白、高脂肪的摄入，例如动物肝脏、蛋黄、蟹黄等食物，不能食用。

四，是戒烟、戒酒、戒辛辣，酒类、辣椒、生姜、芥末等比较温热，会损耗人体阴液，加重病情。

以上内容仅供参考