胃粘膜由上皮、固有层及粘膜肌层3层组成。我们常见的各型胃炎及溃疡,主要为胃粘膜的病变。在胃腔和胃粘膜间隙之间存在一道十分严密的屏障,称为胃粘膜屏障。
发生疾病主要是这道胃黏膜屏障遭到了破坏,所以就会出现炎症水肿,疼痛等表现。胃粘膜上皮很薄,吃辣椒的时候,会刺激胃粘膜上皮,导致胃的这种屏障作用遭到了破坏,所以会刺激粘膜内层发生水肿炎症。
胃粘膜上皮容易受多种理化因素及微生物感染的影响,而发生炎症,疼痛。发生吃辣胃疼的情况,那就要暂时停止进辣食,知道自己是这种特殊的体质,尽量少吃辣和寒凉饮食,减少刺激。