对于易敏人群,初期饮用红茶菌,可能会出现胃反酸、兴奋、失眠、皮肤瘙痒、轻度腹泻等副作用;如坚持长期服用者,大多症状可自行消失。如果自身的先天性肾功能欠佳,或有一些肾脏疾病的人群,长期食用红茶菌,可能会加重肾脏的负担,还有可能会引发痛风、关节炎等疾病。
对于易敏人群,初期饮用红茶菌,可能会出现胃反酸、兴奋、失眠、皮肤瘙痒、轻度腹泻等副作用;如坚持长期服用者,大多症状可自行消失。如果自身的先天性肾功能欠佳,或有一些肾脏疾病的人群,长期食用红茶菌,可能会加重肾脏的负担,还有可能会引发痛风、关节炎等疾病。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为"海宝";又因红茶菌能帮助消化,治疗多种胃病,所以有些地方称为"胃宝";红茶菌是用糖、茶、水加上菌种经过发酵后制成,其本身的酸性可以抑制有害细菌的生长,对萎缩性胃炎、胃溃疡有很好的治疗作用,而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。
因为红茶菌中含有乳酸菌、酵母菌、醋酸菌,为了保持菌群的活性,培养后的菌液建议随倒随喝,不要放入冰箱中储存。可以用凉开水冲稀菌液服用,不可用热水或冰凉水。可根据自身条件,每天一杯或多杯;用2倍凉开水冲稀菌液后饮用。
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