高血压患者是可以适当的服用花生的,因为花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够促进体内胆固醇的代谢和转化,有降低血胆固醇的作用,可以起到预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。花生的红衣,能够抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,和防治出血性疾病等等。而花生仁和花生壳有降血压,降血脂的作用,可以用于防治高血压,对于高血患者来说是可以服用花生的。
不过,要注意以下几点:
第一个,尽量吃水煮带壳花生,花生壳有降血压的作用,水煮带壳花生比光吃花生仁降压效果要更好一些,也要优于油炸花生,带壳炒熟的花生等等。
第二个,尽量要吃去掉花生仁外面的那层红衣,花生红衣能够抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,和防治出血性疾病,但是对高血压患者不太好,尽量不要吃。
第三个,就是要注意控制花生的量,花生的脂肪含量比较高,如果不注意数量的话,反而很容易热量超标,增加肥胖和高血压的风险,所以,高血压患者吃花生一定要控制数量。