肾炎的病人可以吃牛肉,牛肉主要是优质蛋白。肾炎患者的饮食主要是盐低盐低脂饮食。盐的摄入非常关键,一定要限制在六克以内,一旦出现水肿,高血压,肾功能不全,要严格限制在两到三克。除此之外,要限制食物中脂肪的摄入,包括肥肉,幼稚,动物内脏等等。
肾炎的病人还要摄入适量的蛋白质,蛋白质要以优质蛋白为主,主要包括瘦肉,蛋清,牛奶,鱼肉等等。每天摄入蛋白,如果肾功能正常,可以放宽到五十克,一旦出现肾功能异常,一定要限制在二十到四十克。除此之外,还要注意避免劳累,避免感染,避免应用肾毒性药。要戒烟,限酒,超重的病人要控制体重问题。