高血糖是缺血性脑卒中发病的独立危险因素。糖尿病患者发生卒中的危险是普通人的1.8-6倍,高血糖我们又可以称之为血糖高,而脑梗塞就是缺血性的脑卒中。
患者在饮食方面需要格外注意,首先患者不能吃高糖食物,比如说不要吃糕点,不要喝饮料,不要吃巧克力等,总体来说患者应该低盐低脂低糖饮食。不要吃辛辣、刺激之物,比如说芥末,辣椒之类的,另外应该尽量避免进食高胆固醇、高脂肪的食物,比如说应该尽量避免进食动物内脏,如鱼籽,以及油炸之类的食品等,主食可以增加一些粗粮作为主食,比如说荞麦、玉米等。另外,应该多吃新鲜的蔬菜,用蔬菜来填饱肚子,比如说芹菜,大白菜,冬瓜,黄瓜等。