胆结石手术以后的患者不能吃生冷、油腻、油炸的食物,因为如果患者吃上述的食物,有可能会出现腹泻。而且,胆结石手术以后的患者在饮食方面一定要进行严格的管理,患者要尽可能地多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食,最好是高蛋白、低脂肪,建议患者多吃一些鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品。另外,建议患者多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这样才有利于患者的健康恢复。
而且,胆结石手术以后,一定要等到患者的胃肠道功能恢复,患者出现了排气排便,并且没有出现腹痛、腹胀、发热等临床症状时,才能让患者逐步的恢复饮食,这样才有利于患者的健康恢复,而且经过积极的治疗之后,患者的饮食也会逐渐的恢复正常。