血糖指的是血液里面的葡萄糖浓度,血糖偏高或者偏低,对身体都会产生很大的影响,如果血糖偏高就称之为高血糖的状态,这个状态如果进一步的发展就是糖尿病。而针对于血糖高糖尿病的患者,能不能吃南瓜?吃肯定是可以吃,只能说尽量少吃或者尽量选择其他的蔬菜水果进行替代,因为南瓜是属于很典型的高升糖指数的蔬菜。
这也就意味着如果吃南瓜,对于血糖高的患者很容易造成血糖波动的明显增加,而这对于血糖的控制是不利的,因此血糖高的患者,要吃南瓜只能少吃,稍微品尝千万不能多吃。如果在条件允许的情况下,尽量选择其他的蔬菜水果进行替代,这样对病情的控制,相对而言就比较理想。