老年冠心病日常饮食

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医生主讲实录

第一,控制热量,保持理想的体重。

第二,控制脂肪的摄入,长期食用大量脂肪是引起动脉粥样硬化的主要因素。

第三,控制糖的摄入,碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多体内同样可以转化生成脂肪,引起肥胖,使血脂升高。

第四,适当增加膳食纤维的摄入,膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,降低患者的胆固醇水平。

第五,提供丰富的维生素,维生素C能促进胆固醇生成胆酸,从而有效降低血液胆固醇的含量,还能够改善冠脉循环,保护血管壁。

第六,保证必需的无机盐及微量元素的供给,碘能够抑制胆固醇被肠道吸收,降低胆固醇在血管壁上的沉着。

第七,少量多餐,切忌暴饮暴食。

第八,禁止饮酒,酒精能使心率增快,加重心肌缺血、缺氧。

以上内容仅供参考

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