高血脂可以吃豆浆吗

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医生主讲实录

高血脂是可以喝豆浆的。豆浆中含有大豆皂甙,异黄酮,大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子,还含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量比其他任何乳类都丰富。

豆浆有健脾养胃,补虚润燥,清肺化痰,通淋利尿,润肤养容的功效。豆浆还可以降血压,血脂,减轻心脏负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾,增强免疫等功效。最近国外有学者研究证实,豆浆饮料还有降血糖的作用。

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