冠心病到底应该不吃什么，和应该吃点什么，民间有很多的说法，说冠心病我们要多吃点洋葱、木耳，这些降血脂的一些食物，还有一些我们曾经在坊间还有一些谣言，比如说吃绿豆吃这些东西，包括前一段门诊还经常有人，让我去给他开三七，我是个西医大夫，不能开三七，他们认为三七就能够预防冠心病，那这些都是老百姓对于冠心病的一个认知，大家希望通过一些饮食的方式，或者生活的这种规律的饮食习惯，能够降低冠心病的发生率，或能改善冠心病患者的预后，这非常好，这是我们对于冠心病，这个疾病认识的一个提高，但是冠心病到底吃哪些食物，会对冠心病有益呢，目前一般我们并不推崇某一种食物和某些食物，只要你规律的饮食，就是日常的生活，不要吃得过于油腻，不要吃得过咸，所以饮食的这种特殊的推荐是不需要的。当然这里低盐、低脂饮食就包括了，我们要多吃一些蔬菜、水果，适当的控制主食的摄入量，不要吃这种动物的脂肪，或者是炒菜尽量少放油，这都是一些健康的宣传，具体到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是绿叶蔬菜，多吃这些五谷杂粮，控制你的这种比如说脂肪的摄入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如说奶油这些食物，你要尽量避免，包括一些冰激淋，这些含奶油高的食物，我们需要避免，所以推崇起来，我们还是按中国的膳食营养结构，这样的一个结构来推崇，就是我们在一定的主食的前提下，多服用这种富含维生素，矿物质和纤维素的食物。另外还有一点特别要重视，提示大家就是要多吃一些含纤维素含量高的食物，纤维素含量高的食物，可能在水果中还有一些这种杂粮中相对多见，为什么，因为如果你得了冠心病、心肌梗死，我们说大便要保持通畅，因为大便的干结，会增加冠心病时间的风险，所以多吃一些富含纤维素的物质，可能是比如说大麦这些食物是有益的，这是我们的一个简单的对食物的一个调整的认识，基本上没有特殊的一个食物推荐，又有人说我是不是就不能吃一些高脂肪的东西，比如说喜欢吃蛋黄就不吃了，这里也是特别说明一下，鸡蛋是可以吃的，但是一天蛋黄不要超过两个，推荐吃一个，这样胆固醇的含量，就足够你一天的摄入和消耗了，这是一点点的推荐，大家平时生活上，再多积累自己的经验，按自己的饮食结构来调整，毕竟我们南方北方、东方西方，各个民族的人的饮食习惯不一样，所以这个是很难去统一和规划的。

冠状动脉粥样硬化型心脏病，是指由于冠状动脉粥样硬化，使得管腔狭窄、甚至闭塞，导致心肌的缺血、缺氧，甚至坏死引起的一类心脏病，我们统称为冠状动脉性的心脏病，或者叫冠状动脉疾病。我们平时都会简称它是冠心病，冠心病用药一般分为三大类：第一类，改善病人心脏缺血的状态，减轻他症状的药物。第二类的药物是预防，预防心肌梗死，改善预后的药物。第三类药物是用于冠心病的相关的一些中成药。首先我们讲第一类，改善缺血、减轻症状的药物。主要包括硝酸酯类的药物，比如说硝酸甘油这一类的，还有β受体阻断剂，以及钙离子通道的阻滞剂。硝酸酯类我们提到了，就是经常讲的硝酸甘油，还有单硝酸异山梨醇酯。这类的药物，它主要分为短效的跟长效的两类，舌下含服，或者喷雾用的硝酸甘油，可以作为心绞痛发作时候，缓解症状的一些药物，也就是说可以急性用药，也可以用于运动前数分钟，用了以后，你可以活动了以后，就不容易发心绞痛。长效的硝酸酯类的药物，这个适用于什么呢，长期的一个治疗，最近一段时间，经常有心绞痛发作，那么我们可以吃长效的药物，它可以使得心绞痛发作减少，但它不适合心绞痛的急性发作。β受体阻断剂，是我们平常经常听到的，什么洛尔这类的药物，比如说美托洛尔、阿替洛尔，比索洛尔等等这些药物。这类药物假如没有禁忌证，可以作为一个稳定型心绞痛的，一个初始的治疗药物。当β受体阻断剂，作为初始治疗药物，效果不满意的时候，这个时候我们往往联用长效的，二氢吡啶类的钙离子通道拮抗剂，或者长效的硝酸酯类的药物，也就是这些药物可以单用，效果不好的话可以联用。第二类的药物，就是预防心肌梗死，改善患者预后的药物，包括阿司匹林、氯吡格雷、替格瑞洛，他汀类的药物，还有血管紧张素转换酶抑制剂，β受体阻断剂。阿司匹林它的最佳的剂量范围，是75到150毫克，平时我们用的拜阿司匹林，都是100毫克的。它的主要不良反应是胃肠道出血，和对阿司匹林的过敏，假如不能用阿司匹林，我们就可以改用氯吡格雷，作为一个替代的治疗。第二，所有的冠心病，稳定型心绞痛的患者，都应该接受他汀类药物的治疗，冠心病患者的低密度脂蛋白胆固醇的，目标值应该低于1.8mmol/L，这个就是你要经常到医院去验血，根据你的低密度脂蛋白胆固醇的水平，来调整我们的用药。第三个，所有合并糖尿病、心力衰竭、左心室收缩功能不全、高血压、心肌梗死以后左心室功能不全的患者，都应该使用，血管紧张素转换酶抑制剂，我们一直讲的叫ACEI。假如不能用的话，再用叫ARB，也是这类的药物，来进行一个替代。第四，心肌梗死以后，稳定型心绞痛，或者心力衰竭的患者，可以使用β受体阻断剂。所以这几类的药物，对改善患者心绞痛病人，冠心病、心绞痛患者的预后，都会带来很大的好处，而且要长期的应用。第三类的药物，是治疗冠心病当中的中成药，比如说麝香保心丸，麝香保心丸是一个中国的古方，在宋代的《太平惠民和剂局方》，这本古书里面，已经提到了这个药物，这个药物在古代，我们叫做苏合香丸，现在的麝香保心丸，就是在苏合香丸的基础上面，进行一个不断的优化，运用现代药理研究的方法，研制而成的治疗冠心病的中成药。它具有芳香开窍，理气止痛的一个功效，在冠心病的一个急性发作期，和它的稳定期，都有一个较好的疗效。麝香保心丸可以通过，改善血管内皮细胞的功能，抑制血管炎性反应，稳定粥样硬化的斑块，促进毛细血管再生，抑制血管平滑肌细胞的异常增殖，和心肌纤维化而发挥疗效。所以说冠心病的治疗，既要用中医，又要用西医，通过我们的中西医结合，才会给你这类的冠心病的病人，带来最大的一个治疗的效果。