胆结石手术以后患者是能吃豆腐的,而且需要强调的是,胆结石手术以后如果患者恢复得很顺利,患者出现了排气排便,并且患者没有出现腹痛、腹胀、发热等临床症状时,患者的饮食会逐渐恢复正常。
一开始的时候患者可以吃一些豆腐汤,如果患者吃了豆腐汤之后没有出现腹痛、腹胀、发热等临床症状,这时候患者的饮食可以改为半流质饮食,这时候患者就能吃豆腐了,而且豆腐属于高蛋白、低脂肪含量的饮食,对于胆结石手术以后的患者来说很适合。
建议患者少量多餐,而且建议患者多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这样的话才有利于患者的术后康复,患者的预后才是良好的。