酒精性肝病主要是由于长期饮酒导致的肝脏细胞受损,引起肝功能损害,产生了一系列代谢性问题。所以酒精性肝病患者首先就不能喝酒,而且要长期的戒酒。同时还要严格控制脂肪的摄入,减少甘油三酯和总胆固醇的摄取。
要以谷类,还有粗粮为主,要多吃素食,粗细搭配,以清淡饮食为主,禁忌生冷、甜腻、辛辣,多进食富含维生素、碳水化合物等食物,比如一些新鲜的蔬菜、水果、低脂的奶类、豆类,清淡少盐的膳食,而且要富含叶酸。以高能量、高蛋白、高纤纤为原则,减少对深海鱼油等脂肪酸过量的食用。尽量做到少吃多餐,而且要经常运动,要定期的复查肝脏功能。