肾病哪些蔬菜不能吃

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医生主讲实录

肾病患者在肾功能下降的情况下,对于含钾高的蔬菜是不能吃的,比如常见的有菠菜、紫菜、海带、香菇、蘑菇、土豆、空心菜等等。这些蔬菜如果摄入,特别容易导致高钾血症的发生。高钾血症对于肾病患者来说具有生命危险,可以导致心脏骤停。

另外,肾病患者也不能吃植物蛋白含量丰富的蔬菜,比如花生芽、绿豆芽、黄豆芽等等。有些肾病患者不能吃感光性的蔬菜,比如狼疮性肾炎不能吃芹菜、香菜、韭菜、西红柿等等,如果吃了这些蔬菜容易诱发病情复发。

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