核桃虽然没有直接的治疗胆囊结石的作用,但是胆囊结石的患者却是可以吃核桃的,对于身体还是比较好的。
首先,核桃含有丰富的蛋白质和人体所必需的各种氨基酸,可以促进大脑的发育,以及大脑内部神经递质和神经细胞的合成,可以改善脑活动,促进记忆的功能,尤其是一些儿童适合多吃一些核桃。而且核桃当中含有比较多的不饱和脂肪酸,可以促进消化和胃肠道的蠕动,而且可以减少油脂的吸收,可以促进排便,这个时候对于胆囊结石的患者还是比较好的食物,同时可以促进身体对于这些脂溶性维生素的吸收。而且含有的维生素含量也是比较丰富的,对于维持身体的抵抗力也具有很多的好处,而且具有抗衰老以及防止头发脱落的功效。