胃蛋白酶原是胃黏膜细胞分泌的一种蛋白,可以分为胃蛋白酶原Ⅰ和胃蛋白酶原Ⅱ,胃蛋白酶原Ⅰ是检测胃泌酸腺细胞功能的指针,胃酸分泌增多的时候胃蛋白酶原Ⅰ升高,胃酸分泌减少或者胃黏膜腺体萎缩的时候胃蛋白酶原Ⅰ降低。
而胃蛋白酶原Ⅱ与胃底黏膜病变的相关性比较大,它的升高与胃底腺管萎缩,胃上皮化生或者是假幽门腺化生,异型增殖有关系。
通常情况下如果是胃蛋白酶原Ⅰ与胃蛋白酶原Ⅱ的比值大于7.5的话是正常的,如果是二者的比值出现了变化,进行性降低的话可能与胃黏膜萎缩进展相关,我们都知道萎缩性胃炎有可能会导致胃癌,所以胃蛋白酶原比值降低的时候有可能和胃癌有着很大的相关性。