酸奶不能和什么一起吃

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医生主讲实录

酸奶不要和黄豆一起吃,因为酸奶当中含有非常丰富的钙质,而黄豆当中含有的一些化学成分会影响到钙质的消化与吸收。

同时还应该要注意酸奶不要和香肠以及腊肉一起吃,因为香肠和腊肉都是经过加工了的,里面会添加亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物,所以应该要注意酸奶不要和香肠,腊肉一起吃。

另外还应该要注意,酸奶不要空腹喝,空腹喝会使一些乳酸菌被杀死,保健作用就会减弱,另外喝酸奶的时候一定要注意不要加热,加热之后酸奶当中的一些有益菌也会大量死亡,营养价值也会降低的,这个大家应该要注意下。

以上内容仅供参考

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