类风湿关节炎的患者是可以吃韭菜的,韭菜是一种绿叶蔬菜,在生活中是很容易获得的一种食品。而且韭菜味道芳香,也含有非常丰富的营养价值,尤其是含有丰富的维生素,比如维生素c、维生素b1、维生素b2等,也含有胡萝卜素、尼克酸、碳水化合物及多种矿物质元素等,所以营养价值是非常高的。
韭菜还含有丰富的纤维素,其中每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都要高,所以可以促进胃肠道的蠕动,从而缓解便秘的症状,也能预防大肠癌的发生。同时又能够减少对胆固醇的吸收,能够起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。所以说韭菜对于人体,尤其是类风湿关节炎的患者来讲是有很大好处的。
当然也不能一次吃太多韭菜,否则也会出现一些腹泻的症状,对患者可能是不利的,因此要控制好,不要多吃。