冠心病能吃什么肉最好

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医生主讲实录

冠心病患者平时应该是少吃肉,多吃菜,肉它是动物的皮下组织及肌肉,富含大量的蛋白质和脂肪。它属于酸性食物,肉类含有蛋白质丰富,瘦肉比肥肉含蛋白质较多,冠心病患者平时可以少量的吃一些瘦肉,避免吃肥肉,因为肥肉中含有比较多胆固醇和脂肪,食用过多可能会加重冠心病的病情,比如像一些猪肉,牛肉,羊肉,这些最好还是少吃。

平常如果想吃肉,可以吃一些鱼肉,鸡肉,这样对于我们的病情不会有太大的影响,比如肉类在制作时,以炖煮涮这种少油的烹调方法为主。建议尽量避免油炸等一些不健康的方式烹调,以免摄入过量的热量,这样的话也能够减少身体肥胖的一个发生。还有就是平常除了吃一些肉食,可以吃一些五谷杂粮,包括一些豆类,谷类,水果蔬菜等等。

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