痛风的发生和血尿酸升高有关。我们日常生活中有很多食物都含有嘌呤,嘌呤在进入人体后会被分解产生尿酸。所以痛风的患者要注意避免进食嘌呤含量高的食物。我们可以把食物分成三大类,分别是高嘌呤食物,中等嘌呤食物和低嘌呤食物。
第一类,酒、动物的内脏,以及高热量的食物都属于高嘌呤食物,所有痛风的患者都要避免食用。
第二类,牛羊肉、海鲜,豆制品等,属于中等或中等偏高嘌呤的食物,痛风的患者应该限制食用,如果血尿酸控制平稳,可以少量进食,但是在痛风的急性发作期不能食用。
第三类,牛奶、蔬菜,水果等,属于低嘌呤食物,这一大类食物是痛风患者的鼓励食用食物。