肠炎的患者是不可以吃姜的,姜当中含有很多的姜辣素,比较辛辣,会刺激胃肠道,不利于肠炎的康复。所以肠炎的患者是不可以吃姜的,其他刺激性比较强的食物,生冷的食物,油腻的食物也是不可以吃的,比如辣椒,芥末,大蒜,或者是一些冷饮,冰淇淋,或者是肥肉,油炸食品都不可以吃,都会加重肠炎的症状表现。
肠炎的患者千万要注意饮食上简单清淡,容易消化一些,这个时候纤维素含量比较高的,粗糙的食物也不可以吃,会刺激胃肠道的蠕动,反而会加重一些腹泻的症状表现,比如芹菜,韭菜也是不可以吃的食物。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。