口腔溃疡的饮食,首先要考虑不要再次刺激溃疡创口,所以不能吃辛辣、油炸、卤味等刺激性食物,还有太硬的食物,如坚果、苹果、糖果等,还有纤维很粗硬的食物如甘蔗、槟榔等,特别说明一下,槟榔这种食品在咀嚼的过程中,特别容易损伤口腔黏膜,所以一定不要嚼槟榔,否则会引起强烈的疼痛反应。
除此以外,食物的温度也要注意,不要吃太烫的或者太冰的食物,冰淇淋以及冰棍这些肯定就不能吃了,要不然也会加重疼痛反应,通常建议患者饮食清淡,多吃瓜果蔬菜,如果溃疡症状表现明显,可以考虑吃流食,然后将蔬菜以及肉类切碎放在流食里面煮,等温凉以后再吃,这样子既能保证营养充足,而且还能够确保不激惹溃疡创口。