脂肪肝的患者在饮食方面还是需要尽量的减少一些动物内脏的摄入。但是如果想吃鸭肝,少量的吃一点也是可以的。脂肪肝患者的饮食要算好每天的总的热量,然后三餐分布好。
在食物的选择方面,要遵循一个原则:就是要戒烟戒酒,要避免过分油腻的食物,就比如减少动物内脏、动物脂肪,还需要控制米饭、面条等一些碳水化合物,因为人体热量的主要来源就是这些。蔬菜水果是不限量的,要根据实际的情况适当的补充一些优质蛋白,就比如鸡肉,鸭肉,鱼肉,瘦肉,蛋,豆制品等。
除了饮食要注意,还需要加强运动,通过增加运动,增加热量的消耗,达到体重下降,肝脏的脂肪沉积就会有明显的改善。