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• 食物中毒的症状

  食物中毒，是服用过期的食品，及腐败变质的食品，导致的胃肠道的症状。食物中毒的症状，以胃肠道症状为主，主要就是出现恶心、呕吐、腹泻。如果细菌超标比较严重，细菌增生，导致肠道菌群紊乱，肠道感染，就会出现感染的一些症状。症状加重，可以导致全身的感染，出现全身炎症反应综合征。对于这种轻度的食物中毒，我们可以采取禁食水的方式。对于重度的食物中毒，如果出现脱水的症状，也就是眼窝深陷、皮肤干燥，伴随着大量频繁的腹泻，我们就要考虑患者已经进入脱水状态了，这个时候要给予补液的治疗。如果出现感染情况，会出现脓毒血症的症状，这时候症状就比较加重了。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 8561次

• 食物中毒的特点

  我们先来说说食物中毒的概念，食物中毒就是人们，服用过期的产品，或者腐败变质，细菌超标的食物之后，所产生的胃肠道的一些症状，我们叫做食物中毒。食物中毒的特点，是以胃肠道消化系统的这种症状，为主要表现的，主要表现为恶心、呕吐，还有腹痛。腹痛的形式，可以是间断性、发作性的腹痛，也可以是持续性的腹痛。其次症状比较重的食物中毒，可以有腹泻的表现，腹泻可以表现为稀水样便，然后就是频繁的、大量的腹泻，而可以导致患者脱水症状出现。如果患者出现眼窝深陷、皮肤干燥，明显的脱水症状，一定要及时到医院就诊，给予对应的补液支持，全身营养等治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 5392次

• 食物中毒的原因
  食物中毒的原因是进食了含有有毒物质的食物，食物中的有毒物质包括细菌及其毒素，动植物性食材，毒蘑菇，化学毒物等细菌，主要通过分泌的外毒素以及内毒素引起食物中毒。以下几类细菌可引起消化道症状为主的胃肠型食物中毒，如沙门菌属，副溶血性弧菌，大肠埃希菌，志贺菌属，变形杆菌，葡萄球菌，蜡样芽胞杆菌，肉毒杆菌。此外动物植物食材及毒蘑菇，化学毒物，真菌毒素和霉变食物中含有的有毒物质被人体吸收，也可以引起食物中毒。
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  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-11-30 4295次

• 食物中毒的表现
  食物中毒症状各异，一般都有以下特征：潜伏期比较短，一般有几分钟到几个小时，有毒食物进食以后，一般有可能会出现腹痛、腹泻这样的表现，一般患者有可能会伴有乏力、头晕、恶心，另外有些全身中毒症状，比较明显的可能会出现高热、惊厥，甚至意识不清、精神障碍。另外有可能出现休克、腹痛、脱水、严重的电解质紊乱这样的表现，所以说对于食物中毒的表现比较复杂。对于食物中毒的原因，大部分都是饮食不卫生导致的。另外有可能是细菌真菌病毒的感染，再就是误食一些有毒化学物质，也有可能会引发食物中毒。对于食物中毒处理，一般都是通过催吐，然后导泻，另外解毒治疗，一般情况下通过积极规范的治疗，预防并发症，都能够好转痊愈。
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  张化勇 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-08-03 19225次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指进食了有毒有害食物，从而引起一系列症状的疾病。食物中毒发病快，潜伏期短，主要高发于夏季。意见建议：食物中毒一般情况下与进食有关，集体发病的情况较多，常见如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等消化道症状，病情进展迅速，病程较短，如果治疗不及时，极易引起脱水、电解质紊乱，甚至休克死亡等。因此在考虑食物中毒时应该积极到医院就医，避免延误病情。
  陈宝财 主治医师沧州市人民医院

  2019-02-26 2702次

• 食物中毒如何判断
  病情分析：通过询问患者所服食物的种类、时间和食物量，了解是否是进食后出现的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至昏迷等症状。并了解同食者是否也有同样的症状，以判断是食物引起的中毒。意见建议：食物中毒的患者要立即送往就近医院的急诊科进行急救，通过化验食物、呕吐物和大便培养寻找病原菌与指导使用抗生素。通过化验肝肾功能、电解质、凝血项、血气分析，了解患者的肝肾功能损害，电解质紊乱，凝血功能障碍，酸碱中毒情况。
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-09-09 1501次

• 食物中毒的症状
  食物中毒的症状通常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷等。若有这些症状出现，需要及时去医院就诊。1、恶心：当出现食物中毒的现象后，毒素可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃排空延迟，并导致胃肠道功能紊乱，使患者出现上腹部不适，有恶心的感觉。2、呕吐：当胃肠道受到毒素刺激时，胃内容物会经口腔强力排出，通过呕吐的方式排
  杨书文 主任医师北京医院

  2024-09-06 0次

• 食物中毒的特点
  食物中毒经常发生在气温比较高的夏秋季节。患者经常有饮食不洁，食用变质食物的病史，共同进食的人常常同时发病。这些患者往往很快出现恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状。有时候症状严重的还会出现明显的脱水，酸中毒，严重时可以导致休克昏迷。吃剩的食物以及呕吐作细菌培养，常常能够发现大量的致病菌。食物中毒比较重的患者做
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2018-12-26 5594次