当胰腺炎的患者处于疾病发作期时,患者不可以吃肉,因为这时候患者会出现一系列的临床症状,比如说,上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热、黄疸、腹水等,患者的饮食难免会受到影响,这时候患者要完全依靠肠外营养,来满足身体的营养需求。
在此期间,患者需要进行积极的抗感染治疗,要维持好患者的水、电解质平衡,要加强解痉止痛、润肠通便、胃肠减压等治疗,有的胰腺炎患者需要进行及时的手术治疗,一般来说,经过积极的治疗之后,胰腺炎的患者如果恢复得很顺利,患者的胃肠道功能恢复了,这时候患者才能少量多餐的吃一些肉,这样才有利于身体健康。