胃炎在临床上分为急性胃炎和慢性胃炎,引起急性胃炎的原因有理化因素,生物因素。理化因素主要是指浓茶、浓咖啡、辛辣刺激性的食物,粗糙食物等引起的,还有就是一些药物,比如非甾体类抗炎药物,某些抗生素等也是可能会引起急性胃炎的。
生物因素主要是指各种致病菌及毒素,比如沙门菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌毒素等。还有全身感染,严重创伤休克等应激状态也是有可能会引起急性胃炎的。
慢性胃炎的原因包括生物因素,免疫因素,物理因素。生物因素主要是指幽门螺杆菌感染。部分慢性胃炎的发病和免疫因素是有关系的,物理因素主要是指吃了过冷或者是过热的食物,粗糙食物,浓茶,浓咖啡等而引起的。