胆囊结石的饮食禁忌是比较多的,首先任何油腻的食物最好都不要吃,包括肥肉,油炸食品,尤其是一些动物的内脏或者是鸡皮,鸭皮之类的食物,蛋黄也不要吃,因为胆固醇含量比较高,会加重胆囊结石的症状。
其他生冷,油腻,刺激性比较强的食物也是不可以吃的。因为生冷的食物,刺激性比较强的食物容易诱发胆绞痛的发作。
胆囊结石的患者要注意多休息,劳逸结合,不能过度劳累,也不能做剧烈的运动,要多吃新鲜的水果和蔬菜,可以给身体补充维生素和纤维素。尤其可以吃一些粗粮当做主食,可以给身体摄入足够多的膳食纤维,促进胃肠道的蠕动,减少肠道对于一些油脂或者胆固醇的吸收。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施一定要去医院咨询专业的医生是比较好的。