肝癌是可以吃海参的,肝癌晚期的患者在饮食方面应该注意哪些问题呢?
1、容易消化是关键,选择一些有营养又易消化的食物很关键。比如玉米、红薯、小米等清淡主食,以助消化和止痛,不仅容易吸收,也可维持人体所需要的能量,但进食切勿过凉、过热、过饱,同时也应注意补充营养,吃些新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、油菜、橘子、草莓等。据研究红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质,可以阻断癌细胞的生成,因此也是肝癌晚期患者的良好选择。
2、维生素不可少,维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人应多吃含vc多的蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃、番茄、柠檬、花菜等。
3、平衡饮食很重要。