肝硬化的病人多吃一些新鲜的水果和蔬菜是比较好的,比如可以吃一些苹果,冬瓜,梨,柚子,或者是吃一些菜花,或者是吃一些豆芽都是比较好的,茄子或者是番茄,黄瓜,也是比较好的蔬菜,可以给身体补充足够的维生素和纤维素,可以促进肝细胞的恢复,而且可以纠正便秘的现象,避免诱发一些肝性脑病的情况。
再来由于肝硬化的患者会出现低蛋白血症,给身体补充一些优质的蛋白质是十分有必要的,可以吃一些煮的比较软的瘦肉,鱼虾类的食物,或者是鸡蛋,牛奶,酸奶。肝硬化的病人绝对不能吃一些油炸的食品或者比较肥腻的食物,坚硬的食物是更加不可以吃的。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施,应该去医院咨询专业的医生。