食管癌患者只要对海鲜不过敏,是可以适当的食用海鲜类食物的,常见的各种海鱼、海虾,海蟹,都是可以吃的,这类食物蛋白质含量比较高,而且味道鲜美。
食管癌病人食用海鲜类食物有助于摄入优质蛋白,对食管癌的病情并没有不良影响,如果是手术以后的食管癌病人不存在进食梗阻不畅的情况,吃海鲜是没有任何问题的,但是一次不要吃得过多,最好是少量多餐。
如果是没有进行外科手术治疗的食管癌病人,通常还有一定程度的进食梗阻不畅,吃海鲜一定要煮得软烂一些,煮透,而且切的细小些,进食须要细嚼慢咽,不要吃得过快,以免食物阻塞食道。