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• 大蒜最好怎么吃

  为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高热，煮熟后营养成分受破坏，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空气接触后氧化产生的，所以，吃大蒜时要先把大蒜拍碎或者切片，在空气中放置十几分钟，才能产生大蒜素。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-30 47298次

• 高血脂可以吃大蒜吗

  高血脂是现在非常常见的代谢性疾病，表现为血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和胆固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通过血液化验检查来发现和诊断的，一旦诊断高血脂应该积极治疗，不然会导致动脉粥样硬化，动脉斑块的形成，甚至造成动脉血管的堵塞，心梗或者脑梗。高血脂的治疗，除了药物治疗以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所谓的健康的生活方式：第一方面，是增加运动量，减肥、控制体重，第二方面，就是合理的饮食。合理的饮食，也就是说，尽量不要吃太油腻的大鱼大肉，不要吃得太多，油炸的食物、动物内脏不要吃，尽量多吃蔬菜和水果。那么大蒜应该来说，是非常低胆固醇、低脂肪的植物类的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

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  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2020-02-26 8700次

• 胃炎可以吃生大蒜吗
  胃炎指的是任何病因所引起的胃黏膜的炎症，常伴有上皮的损伤和细胞的再生。而生大蒜对胃黏膜的刺激是比较大的，所以胃炎的患者最好是不要生吃大蒜。因为生大蒜可引起胃黏膜糜烂出血，甚至溃疡，而引起大出血的发生。这就像药物，比如非甾体抗炎药，如阿司匹林、吲哚美辛等。还有像酒精也可以直接破坏胃黏膜的屏障，而黏膜屏障的正常保护功能，是维持胃腔及胃黏膜内氢离子高梯度状态的重要保证。上述因素导致胃黏膜屏障破坏，胃腔内氢离子便会反弥散进入胃黏膜内，从而进一步加重胃黏膜的损害，最终导致胃黏膜糜烂和出血。
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  舒悦 主治医师海南医学院第二附属医院

  2019-09-21 2808次

• 胃炎患者能吃生大蒜吗
  一，对于有胃炎的人最好是不要吃，因为对于胃炎患者，这个时候的胃酸分泌是比较少的，所以需要尽量的少吃一些刺激性的食物，吃一些容易消化的食物，有刺激性的最好就不要吃了。二，就是虽然有胃炎的人不适宜吃，但是因为大蒜是可以很好的帮助降低身体含有的胆固醇含量，对于心血管疾病是有好处，还有健脾养胃的作用，对于一些心血管疾病的人可以适当的吃一些大蒜，建议如果吃最好是少吃，对胃炎和其他疾病都有好处。三，适当的吃一些是没有太大的问题，很多人都会认为大蒜会对胃造成刺激，其实这是正确的。但是适当的吃是没有问题的，相反大蒜中含的大蒜素，有很强的杀菌作用，对肠道中的大肠杆菌和伤寒杆菌都是有杀菌作用的。对于胃炎的人平时应注意适当的休息锻炼，保持生活的规律，生活不规律、工作过于劳累、精神高度紧张都是慢性胃炎的发生重要原因。
  语音时长 1:39”
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-06 7578次

• 胃炎可以吃生大蒜吗
  病情分析：患有胃炎的患者尽量不要生吃大蒜，因为生吃大蒜有可能会刺激胃酸分泌，引起反酸，腹痛等症状，有可能会加重胃炎的病情。意见建议：胃炎的患者不要吃生蒜，辣椒等辛辣刺激的食物，不要喝浓茶，咖啡等刺激性的饮料，另外还要注意戒烟戒酒。并完善相关检查，在医生的指导下进行治疗，促进疾病康复。
  韩猛祥 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-02-09 1801次

• 胃炎能吃生大蒜吗
  病情分析：胃炎患者不能吃生大蒜，生大蒜虽然具有抗菌消毒的作用，但是其性质较为辛辣，胃炎的患者使用以后会刺激胃黏膜，加重胃黏膜的损伤，不利于胃炎患者病情的恢复。意见建议：对于胃炎患者饮食应当注意清淡，易消化，避免辛辣，生冷刺激，油炸，油腻等食物及烟酒，浓茶，咖啡，巧克力等等。最好能够到医院就诊，根据具体的病情遵医嘱应用药物治疗，以免延误诊治。
  杨蜜蜜 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-07-28 1602次

• 吃生大蒜治疗胃炎吗
  吃大蒜是不能治疗胃炎的，而且患有胃炎的患者是不建议吃大蒜。大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，对胃黏膜造成损伤，因此患有胃炎的患者不建议吃大蒜。胃炎是指各种原因引起的胃黏膜炎症，在临床上是非常常见的一种消化系统疾病，患者会出现胃烧灼感，嗳气，反酸，口臭，胃痛，胃胀等症状。患有胃炎的患者平时一定要
  苏琳 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 196次

• 慢性胃炎能吃生大蒜吗
  慢性胃炎的患者不建议吃生大蒜。生大蒜虽然有很多的作用，具有抗菌消炎，保护肝脏，保护心脑血管，以及抗高血脂和动脉硬化的作用，但是其属于刺激性的食物，进食后容易刺激胃黏膜，加重胃黏膜的损伤，使慢性胃炎加重，甚至复发。慢性胃炎的患者饮食应当清淡易消化，避免辛辣，刺激，生冷，油炸，油腻等不容易消化的食物，少
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 299次