巨幼红细胞性贫血的时候,患者在饮食上最好是做到不偏食,不挑食,不长期的素食,最好是做到食物的营养化,丰富化。
另外可以多吃一些富含优质蛋白质的食物,比如乳类,蛋类,瘦肉类或者是鱼,虾等,因为蛋白质是血细胞增生和分化的基础,还需要多吃一些富含叶酸的新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜当中往往含叶酸比较丰富,比如菠菜,油菜,大白菜等,要注意不要过度烹煮,也不要腌制。
另外还可以适当的多吃一些富含维生素B12的食物,通常动物的肝脏,动物的肾脏或者是牛肉,一些瘦肉当中维生素B12的含量是比较丰富的,可以适当的多吃一些。