高血脂要吃些什么

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医生主讲实录

高脂血症的患者应该在日常生活之中适当的增加富含膳食纤维的食物,这样是可以减少血脂水平,例如新鲜的水果、蔬菜以及各种豆类,粗粮,杂粮等都是建议高脂血症的患者适量地食用。

除此之外,高脂血症的患者还需要控制饱和脂肪酸以及反式脂肪酸的摄入,例如肥肉,肉类食品,奶油等,这些都是属于饱和脂肪酸,不能够摄入量超过总能量的10%,而且含有人造黄油的糕点,含有起酥油的饼干,油炸油煎食品等,是属于反式脂肪酸,控制反式脂肪酸的摄入量也不能够超过总量的1%。

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