对于胆囊结石的患者,可以考虑正常的进食苹果,而且大部分的水果、蔬菜患者也可以考虑正常的进食,例如梨子、香蕉、芒果等,以及白菜、西兰花、山药等。但是对于胆囊结石的患者,在平常的饮食过程当中,需要尽量少吃胆固醇含量过高的食物。这类食物主要包括鸡蛋的蛋黄,动物类的内脏以及动物类的脂肪等食物,长期的进食高胆固醇性食物,有可能引起患者胆囊结石体积的增大,以及胆囊结石数量的增多。
对于部分患者,如果其胆囊结石嵌顿于胆囊颈部,引起急性的胆绞痛,或者是出现胆囊炎症的反复发作,需要考虑进行腹腔镜下的胆囊切除手术治疗,并且在手术之后将胆囊送病理科进行染色切片检查。