多囊肝多囊肾的患者,不建议喝所谓的酵素,酵素是日文的说法,中文的意思叫做酶,身体的各项生理生化的活动都需要酶来参与,这是一种催化剂,本质上是蛋白质;但是这种酶作为食物进入胃肠道以后会被胃酸和消化酶破坏溶解,所以并不能起到它的生理生化的活性的作用,只能够作为蛋白质被吸收。
而多囊肝多囊肾的患者,实际上可能存在的肾功能衰竭或者是肝功能衰竭,对于物质的代谢是存在着一定的问题的,这样的患者要求低蛋白饮食,要控制蛋白质的摄入量;而酵素作为一种蛋白质来说,如果大量服用并不能起到真正的生理生化活性作用,反而可能会导致蛋白质的摄入超标。