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医生主讲实录

高尿酸患者在饮食上需要忌高嘌呤食物,常见的包括各种动物内脏以及带贝壳类的海产品,还有肉汤、火锅等。患者还需要忌酒,同时要减少碳酸饮料以及果汁的摄入,这些都可能会引起体内尿酸水平增高。

高尿酸患者的饮食一般建议食用新鲜蔬菜和水果,同时可以配合牛奶和鸡蛋补充优质蛋白。当患者的血尿酸水平控制比较稳定时,可以适当少量食用肉制品,比如鸡肉、牛肉、鱼肉,鱼肉一般是指淡水鱼,另外也可以吃虾,但是患者在做这些食物时,应该注意清淡的饮食方式,避免高油高脂的烹饪方式。

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