对于胆结石的患者,大部分的水果都可以考虑正常的进行食用,比如苹果、香蕉、梨子、芒果、菠萝等,水果对于胆结石没有大的影响。而且患者要适当的多吃一些酸性的水果,如苹果、桔子、柚子、橙子、山楂、樱桃等水果,酸性水果之中富含维生素C,可以加速患者体内胆固醇的转变,使胆固醇转变为胆汁酸。
另外患者在平常的生活过程当中,还可以考虑适量的多吃一些绿色的蔬菜,但是患者要尽量避免进食鸡蛋的蛋黄,海鲜类的鱿鱼、八爪鱼,还有动物类的内脏,动物类的脂肪等食物。上述食物之中胆固醇含量较高,食用之后有可能引起患者结石数量的增多以及体积的增大。另外患者要每隔一年进行上腹部的彩超检查,观察患者结石的变化情况。