溃疡性结肠炎的患者最好不要吃海鲜,海鲜虽然营养丰富,富含有丰富的矿物质元素,蛋白质以及氨基酸等成分,但是其较为生冷,而且不容易被消化和吸收,食用以后容易加重肠道的负担,不利于溃疡性结肠炎的恢复,甚至有可能会诱发溃疡性结肠炎复发的情况。
对于溃疡性结肠炎的患者,饮食应当清淡,易消化,避免辛辣刺激生冷,油腻,油炸,过甜,过酸等不容易消化的食物,忌烟酒,浓茶,咖啡等等。
溃疡性结肠炎的治疗,主要包括一般疗法,药物治疗以及手术治疗的方法,药物主要包括免疫抑制剂,氨基水杨酸类药物以及糖皮质激素类药物等等。