慢性肾炎能吃山药吗

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医生主讲实录

慢性肾炎的病人如果是肾功能正常,可以吃山药。山药它的营养比较丰富,含有粗蛋白质大约15%,含有富纤维大约是3.5%,含有大约43%的淀粉,含钾也非常丰富,大约含钾2.6%。

慢性肾炎的病人一旦出现肾功能异常,一定要注意严格低钾,甚至限钾饮食。因为随着肾小球滤过率的下降,钾的排出受限,容易出现高钾血症。高钾血症可以引起严重的心脏事件,会导致室颤,引起心脏骤停,危及病人的生命,所以慢性肾炎一旦出现肾功能的异常,一定要注意减少含钾丰富食物的摄入,包括山药。

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