酵素一般是指采用各种蔬菜或者水果,经过发酵之后再来食用,肝硬化的病人建议不要食用,因为本身它经过发酵,在这个过程中,没有谁知道它是否会产生毒素,它本身就不是新鲜的食材,所以肝硬化的病人不要随意的食用。
肝硬化病人,他的饮食还是要注意饮食的卫生,要注意以清淡、易消化、产气少的食物为主,要注意合理地搭配碳水化合物、蛋白质和丰富的维生素,要避免吃过于辛辣、刺激、油腻的食物,同时要注意养成细嚼慢咽的习惯,必要的时候需要考虑少量多餐。
同时一定要注意避免熬夜,避免过度的劳累,要积极地接受治疗,要定期的复查、随访,评估病情的变化,特别需要警惕出现肝癌的可能性。