据研究表明100克白扁豆中含有钾4.39mg,钠2.3mg,以及其他众多的微量元素,除此之外还含有胡萝卜素30mg,维生素E1.86mg,因此表明白扁豆是一种营养丰富的膳食,心肌缺血患者是可以吃白扁豆的。
但任何食物营养都有自己的局限性,要做到食物多样化才能均衡营养,每周食用新鲜食物的种类要在25种以上,对心肌缺血患者来说更是如此,要做到低盐低脂饮食,每日食盐要少于6克,烹调油要少于25克,多吃新鲜蔬菜水果。
据研究表明100克白扁豆中含有钾4.39mg,钠2.3mg,以及其他众多的微量元素,除此之外还含有胡萝卜素30mg,维生素E1.86mg,因此表明白扁豆是一种营养丰富的膳食,心肌缺血患者是可以吃白扁豆的。
但任何食物营养都有自己的局限性,要做到食物多样化才能均衡营养,每周食用新鲜食物的种类要在25种以上,对心肌缺血患者来说更是如此,要做到低盐低脂饮食,每日食盐要少于6克,烹调油要少于25克,多吃新鲜蔬菜水果。
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